A Svicom la gestione del Mercato di Mezzo a Bologna

Coop Alleanza 3.0 affida a Svicom il progetto di riqualificazione per la food hall del Mercato di Mezzo di Bologna.

Nata nel 2014, come progetto di riqualificazione del vecchio mercato coperto di Bologna nei pressi di Piazza Maggiore, la food hall è diventata presto un riferimento eno-gastronomico per tutta l’area metropolitana. 

Una tipologia di asset inedita per Svicom, che mira a focalizzare il suo know how sul raggiungimento della massima efficienza gestionale e su nuovi approcci strategici capaci di ridisegnare l’esperienza Mercato di Mezzo.

Letizia Cantini, General Manager di Svicom: “Mercato di Mezzo è un luogo che genera valore per il territorio e per la comunità in cui sviluppa le sue radici. Per governare le complessità dello scenario attuale, riteniamo sia fondamentale sostenere gli imprenditori che rappresentano l’anima di questa food hall, attraverso il nostro approccio pragmatico, fortemente focalizzato su soluzioni tempestive ed innovative, e sulla massima efficienza organizzativa. Resta ben saldo il nostro obiettivo primario, condiviso con Coop Alleanza 3.0: dar forza ai contenuti di valore di questo progetto ed arricchirli con nuovi elementi di distintività”.