LCA Studio Legale, con un team composto da Daniele Bonvicini, Matteo Montironi, Cecilia Frangini e Ginevra Losi per gli aspetti contrattuali e societari, Lorenzo Vassalli per i profili giuslavoristici e Giada Berti per i profili IP, ha assistito Vergani nell'operazione di acquisizione del 100% di Scarpato.
Vergani è una impresa storica di Milano a conduzione familiare, fondata nel 1944, specializzata nella produzione di panettoni e dolci lievitati tradizionali di alta qualità. Scarpato è un'impresa familiare con sede a Villa Bartolomea (Verona), specializzata sin dal 1888 nella produzione artigianale di panettoni, colombe e offelle e altri dolci da ricorrenza tipici della tradizione veronese.
Questa operazione consentirà a Vergani di ampliare la sua gamma di prodotti, rafforzare la presenza nel canale del dettaglio tradizionale e sviluppare ulteriormente categorie stagionali strategiche come il pandoro e la colomba. Il gruppo integrato punta inoltre a presidiare in modo più efficace il canale della GDO, valorizzando al contempo il marchio Scarpato ai fini della sua crescita nel retail specializzato.
L'integrazione delle due realtà dà vita a un gruppo con un fatturato complessivo di 31 milioni di € e un obiettivo di 33 milioni di € nel 2025. Vergani è stata assistita da Vitale per gli aspetti finanziari dell'operazione e dallo Studio Deiure per gli aspetti contabili e fiscali. I venditori sono stati assistiti dallo Studio SLT, con un team multidisciplinare coordinato da Claudio Ceradini e Domenico Brancaccio, affiancati da Michela Garbin per i profili finance e tax e da Ingrid Hager per quelli contrattuali.